風邪予防に、しみじみごはん

◯ささみのおじや

◯春菊のごま和え

◯かぼちゃの煮物

◯鯖の甘辛生姜炒め 白菜漬け 豆苗

◯豚肉入り味噌汁

※風邪のとき食べたくなるおじや。

ゆでて冷凍しておいたささみ、にんじん、ねぎも加えてめんつゆと酒で煮たら、さいごに卵をまわしかけてよく混ぜます。

鯖は、味付きのものに、たっぷりのすりおろし生姜で炒めてから、レンジで１分加熱すると、ふっくら仕上がります。