すぐできる、おつまみポテサラ

◯アンチョビ入りポテトサラダ

作り方

①じゃがいも大なら２個、小なら４個を６００Wで５分加熱

②熱いうちにつぶして牛乳、マヨネーズ、塩こしょうで味をととのえる

③アンチョビ２切れを投入し、つぶしながら均一になるように混ぜる

※アンチョビは塩辛いので、塩こしょう、マヨネーズは控えめに。