失敗なし常備菜☆自家製なめたけ

◯えのきとエリンギのなめたけ

◯もやしのナムル

※なめたけは、しょうゆ、砂糖、みりん、酢、酒で煮詰めるだけ。

写真は、酒を切らしたので焼酎を使いました。味は良かったです。

えのきだけでも、くせのないきのこと合わせても。

大根おろしや炊きたてご飯はもちろん、炊き込みご飯やおにぎりにするのもオススメ。